Janela de negócio

Em tempo de crise, há um restaurante no centro de Lisboa que não tem mãos a medir. Chama-se «La Finestra», localiza-se nas Avenidas Novas e está na primeira linha das escolhas do «beautiful people» alfacinha. Está aberto há dois meses e na boca de toda a gente. A reserva é quase obrigatória, sob pena de se ter de ir pregar para outra freguesia gastronómica. Na sexta-feira, o fecho aconteceu já a madrugada ia alta e ontem, sábado, o volume de reservas para o jantar aproximou-se da centena. Muitos pedidos foram recusados. Só os mais afortunados puderam provar as deliciosas pizzas daquele espaço, que já caiu no goto de jogadores de futebol, jornalistas e designers consagrados. Escrevo estas linhas na altura em que oiço no «Telejornal» que os portugueses comem cada vez mais enlatados, em detrimento da carne e do peixe. Uma imagem gastronómica contraditoria de um país gritantemente desigual.